Тестенине са печеним броколијем и парадајз-бадемовим сосом
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 744, укупне масти 39 Г., засићене масти Г., протеини 20 Г., угљени хидрати 82 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 744, укупне масти 39 Г., засићене масти Г., протеини 20 Г., угљени хидрати 82 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Рецепт за друго јело: паста (као што су букатини или шпагете) са печеним броколијем и сосом од парадајза и бадема. За сос смо помешали конзервирани мали парадајз, бадеме, бели лук и босиљак. Бадеми су печени док се броколи кувао.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/2 шоље бланшираних бадема
- 1 главица броколија, подељена на цветнице и сваку пресечена на пола
- Крупна со и свеже млевени бибер
- 340 гр. букатини или тестенина за шпагете
- 2 чена белог лука
- 1/2 шоље маслиновог уља
- 1 шоља свежег базилика
- 800 г конзерве парадајз сорте са малим плодовима (Сан Марцано или трешња)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: бадем, броколи купус, букатини паста, шпагети тестенина, бели лук, босиљак, Парадајз Сан Марцано, чери парадајз
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 230°C. Ставите 2 листа фолије један поред другог на плех за печење.
Бадеме ставите на један лист фолије, а броколи на други. Ставите плех у рерну и пеците док бадеми благо не порумене, око 7 минута.
Извадите бадеме из рерне и наставите да кувате броколи док не омекша, још око 7 минута. Затим зачините броколи сољу и бибером и пребаците у велику посуду. - Кувајте тестенину у доста слане воде док не омекша. Оцедите у цедиљки.
- Самељите бадеме у процесору за храну, додајте бели лук и поново импулсирајте. Додајте маслиново уље и импулсирајте док се не сједини. Додајте босиљак и импулсирајте док не постане глатко; пребаците смесу у посуду са броколијем.
- Ставите парадајз и половину маринаде (око 1 шоље) у процесор хране и пасирајте док не постане глатко. Додајте парадајз пире у посуду са смесом од броколија, промешајте и зачините са 1 кашичицом соли и 1/2 кашичице бибера. Помешајте тестенину са броколијем и сосом.
Категорије:
Слични рецепти
