Хашпапи са димљеним чедаром и бамијом

Гласови: 1

Како се прави - димљени хашпапи од чедара и бамије

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Ако желите да изненадите своје вољене јединственом и укусном ужином, покушајте да испржите хашпапије. Ове минијатурне америчке крофне се прже у дубоком уљу и служе као прилог уз месо, морске плодове или једноставно са сосом за умакање. Оно што их разликује од традиционалних крофни је њихово тесто од кукурузног брашна, које је често пуњено надевима, као у овом рецепту: исецканим димљеним чедаром, зрнима кукуруза, кришкама киселе окре и љутим луком. Ови надеви дају овим куглицама богатство укуса и текстуре, чинећи их жвакавим изнутра и хрскавим споља, што их чини неодољивим.

Препоручујемо

Рецепт:

Помешајте 1/2 шоље брашна, кукурузног брашна и шећера са 1 кашиком, 1 кашичицом прашка за пециво и 3/4 кашичице соли. Умешајте 1/2 шоље млаћенице, сецкану киселу бамију, рендани димљени чедар и зрна кукуруза, 3 сецкана љутика и 1 лагано умућено јаје. Пржите хашпапије, додајући тесто пуну кашику по кашику, у биљном уљу загрејаном на 175°C, окрећући, док не порумене, 5 минута. Пребаците хашпапије на тањир обложен папирним убрусом да се оцеде; зачините сољу. Послужите са медом и сенфом.

Рецепти са сличним састојцима: кукурузно брашно, бамија, кукуруз, љути лук, чедар сир, медено-сенф

Категорије:

рецепт / Летња јела / Пржење у дубоком уљу / Главна јела / Прилози / Предјела / Грицкалице за пиво / Грицкалице са сосовима / / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата