Ћурећи бургери

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 819, укупне масти 30 Г., засићене масти 8 Г., протеини 41 Г., угљени хидрати 98 Г., влакна 14 Г., холестерол 93 мг, натријум 654 мг, шећер 4 Г.

Направите здраве ћуреће бургери пуне укусног укуса текс-мекс бурита. Поред млевене ћуретине, ови пљескавици садрже типичне састојке за бурито попут пиринча, пасуља и мноштва ароматичних зачина. Ставите сочне пљескавице на лепиње и замените сос свежим гуакамолом и павлаком.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља охлађеног преосталог белог или смеђег пиринча
450 г млевене ћуретине
1 конзерва (425 г) пинто пасуља, испраног
Прстохват чили праха
1,5 кашичице кима
1,5 кашичице коријандера
1 кашика зачина за роштиљ
1 кашика уља од репице (каноле)
1 зрео авокадо
1 чење белог лука, млевено
Кора и сок од 1 лимете
1 халапењо или серано паприка, очишћена од семенки и ситно исецкана
Пола малог црвеног лука, ситно исецканог
0,5 шоље павлаке
4 листа црвене салате
1 зрео парадајз, исечен на колутове
4 лепиње, пресечене на пола са стране

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена ћуретина, лепиње са сусамом, ким, коријандер, зачин за гриловано месо, лист салате, серано бибер, Авокадо, сос од гуакамолеа, павлака

Припрема јела према рецепту:

Помешајте пиринач, млевено говеђе месо и пасуљ са зачинима и зачинима за роштиљ. Обликујте 4 велике пљескавице, затим загрејте 1 кашику уља у великом тигању на средње јакој ватри. Пржите пљескавице 7-8 минута са сваке стране.
У међувремену, помешајте авокадо са белим луком, кором и соком лимете, халапењом и црвеним луком. Изгњечите да се сједини, а затим додајте павлаку.