Хрскави кромпирови штапићи са белим луком

Гласови: 1

Како направити хрскаве тракице кромпира са белим луком

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 357, укупне масти 14 Г., засићене масти 2 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 55 Г., влакна 4 Г., холестерол 0 мг, натријум 708 мг, шећер 4 Г.

Ови кромпирићи печени у рерни су хрскави и укусни, попут помфрита, али без додатног уља. Комбинација свежег белог лука и паприке додаје укусан зачињени укус и арому. Послужите их као ужину са кечапом за умакање.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 велика кромпира
1/4 шоље маслиновог уља
3 чена белог лука, ољуштена и згњечена
2 кашичице паприке
Кечап за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, паприка, бели лук, кечап

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C. Ставите два плеха за печење у рерну да се загреју, што ће спречити лепљење кромпира.
Добро оперите кромпир. Оштрим ножем или мандолином исеците кромпир по дужини на траке дебљине 0,5 цм. Ставите га у велику посуду или шерпу са водом и исперите да бисте уклонили вишак скроба. Добро оцедите и осушите тапкањем.

У великој посуди помешајте маслиново уље, млевени бели лук и мало соли и бибера. Додајте кромпир и промешајте да се равномерно премаже. Извадите вруће плехове за печење из рерне и распоредите кромпир у равномерном слоју. Лагано поспите кромпир паприком, затим вратите плехове у рерну и пеците док не порумене и не постану хрскави, 20–25 минута, окрећући их на пола печења. Користите лопатицу да извадите кромпир са плеха. Зачините сољу и послужите са кечапом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Вегетаријанска јела / Јела за забаве / Предјела / Грицкалице / Предјела од поврћа / Јела од кромпира / Предјела од кромпира / Америчка кухиња / Гај Фиери

Слични рецепти