Гаспачо са слатком паприком

Гласови: 2

Како направити гаспачо од слатке паприке

Време: 25 мин.
Сложеност: лако

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 108, укупне масти 3,5 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 16 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Гаспачо са слатком паприком - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,2 кг сецканог зрелог или конзервираног парадајза
1 средња зелена паприка, исецкана
1 средња црвена паприка, исецкана
1 мали лук, исецкан
1 средњи краставац, ољуштен, са семенкама и исечен на кришке
2 велика чена белог лука, згњечена или изгњечена у пасту са 3/4 кашичице соли
3 кашике црвеног винског сирћета (по укусу)
1 кашика маслиновог уља
Ледена вода или сок од парадајза за разређивање супе
Крутони и сецкани авокадо, зелена паприка и краставац за украшавање одозго

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: парадајз, слатка паприка, лук, бели лук, винско сирће, сок од парадајза, тост, краставци, Авокадо

Припрема јела према рецепту:

У блендеру измиксајте сецкани парадајз, паприку, црни лук и краставац са пастом од белог лука, сирћетом, уљем и сољу и бибером по укусу. Добро охладите супу, по могућству преко ноћи у фрижидеру.
Излаз: 4,5 кашике.
Разблажите супу леденом водом или соком од парадајза и послужите преливено крутонима и ситно исецканим поврћем. Зачините по укусу.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Супе / Хладне супе / Поврћне супе / Шпанска кухиња

Колекције рецепата