Грчка пица са пилетином и салсом од парадајза

Гласови: 3

Како направити грчку пицу са пилетином и салсом од парадајза

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Детаљан рецепт за пицу са фотографијама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г свежег или замрзнутог теста за пицу или хлеб (одмрзнути према упутствима на паковању)
1,5 кашике ренданог моцарела сира
2 кашичице љуспица белог лука
2 исечене половине куваних пилећих прса (око 2 шоље)
1 шоља сецканих печурака
1/2 шоље маслина Каламата без коштица, исечених на кришке
1/2 шоље измрвљеног фета сира
1 кашичица сушеног оригана

Салса од чери парадајза:

2 шоље црвеног чери или грејп парадајза, преполовљеног
2 шоље жутих чери парадајза, преполовљених
1/4 шоље сецканих листова босиљка
2 кашике црвеног винског сирћета
2 кашичице маслиновог уља
1 кашичица дижон сенфа
Со и грубо млевени црни бибер
Загрејте рерну на 230°C.

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, моцарела сир, фета сир, салса сос, пилећа прса, чери парадајз, печурке, Маслине из Каламата, винско сирће, Дижон сенф, грануле белог лука, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 230°C.

Разваљајте тесто у велики правоугаоник и ставите га на велики плех за печење. Поспите моцарелу преко теста, остављајући ивицу од најмање 1,5 цм, а затим поспите сир љуспицама белог лука.

Прелијте пилетином, печуркама и маслинама. Поспите фета сиром, а затим по целој пици поспите ориганом. Пеците 10-12 минута, док кора не порумени, а сир се не отопи.
Послужите преливено салсом од чери парадајза.

Салса од чери парадајза: У средњој чинији помешајте парадајз и босиљак. У малој чинији умутите сирће, уље и сенф. Додајте дресинг парадајзу и промешајте да се сједини. Зачините сољу и бибером по укусу.
Принос: 4 порције

Аутор рецепта - Робин Милер је ауторка књига о храни и нутриционисткиња.

Категорије:

рецепт / Вечера / Брза храна / Пице / Салате / Салате од поврћа / Сосови / Сосови за брзу храну / / Грчка кухиња

Слични рецепти