Сендвичи са клизачем за пикник

Гласови: 1

Како направити сендвиче са клизачем за пикник

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 16

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 461, укупне масти 32 Г., засићене масти 14 Г., протеини 20 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна 1 Г., холестерол 82 мг, натријум 591 мг, шећер 2 Г.

Сендвичи са клизачем су мали и савршени за кућне забаве. Ако организујете велико окупљање, можете прескочити састављање и распоредити све састојке на појединачне тањире попут шанка, као што то ради Ри Драмонд, и дозволити гостима да украсе своје бургери својим омиљеним додацима. Овај формат је често хит међу гостима и олакшава ствари домаћинима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Котлети

900 г млевеног говеђег меса
4 кашике густог шлага
6 капи Вустершир соса (или мање)
1 кашичица крупне соли
16 преполовљених лепиња са клизачем

Сендвичи са клизачем и макароне са сиром

450 г дебелих кришки паприкасте сланине
3 жута лука, преполовљена и танко исечена
3 кашике путера
220 г горгонзоле
Припремљени клизачи и/или макароне са сиром за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, сланина, Ворчестер сос, Горгонзола сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на средњу температуру.
У чинији помешајте млевено говеђе месо, густу павлаку, Вустершир сос, со и прстохват бибера. Добро промешајте рукама. Обликујте пљескавице са 1/4 шоље смесе од меса. Направићете 16 пљескавица. Направите удубљење палцем да бисте спречили да пљескавице превише надују током пржења.

Пеците крофне на роштиљу док се не испеку, 2-3 минута са сваке стране. Скините са роштиља и ставите на тањир.
Препеците преполовљене лепиње на роштиљу. Ставите пљескавице између лепиња и одмах послужите.
Сендвичи и макароне са сиром:

Пржите сланину у тигању на средње јакој ватри док не постане благо хрскава, око 8 минута. Извадите је и исеците на мале комадиће.
У другом тигању пропржите лук на путеру на лаганој ватри, повремено мешајући, док се не карамелизује, 20–30 минута. Измрвите горгонзолу виљушком.
Поделите сланину, карамелизовани лук и измрвљену горгонзолу по појединачним тањирима. Послужите као укусан прелив и за мини-бургере и за макароне са сиром.