Шпагете у сосу од свежег парадајза у једном лонцу

Гласови: 2

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ова паста из једног лонца је савршена за почетнике: сви састојци осим сира се додају у лонац и магично, имате пасту у укусном свежем (не куповном!) сосу. Поред свежег парадајза, додаје се мало парадајз пиреа за богат укус у случају да парадајз није најзрео и најслађи. Поспите готову пасту ренданим пармезаном и уживајте у брзој вечери, одличном начину да избегнете гомилу прљавог посуђа.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

340 г шпагета, преполовљених
3 кашике маслиновог уља
1 кашика парадајз пиреа
4 чена белог лука, танко исецкана
2 средња парадајза, крупно исецкана
Шака свежих листова босиљка, плус додатак за сервирање
Велики прстохват љуспица црвене паприке
0,5 шоље ренданог пармезана + додатно за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шпагети тестенина, парадајз, парадајз пире, Пармезан сир, љуспице црвене паприке, босиљак

Припрема јела према рецепту:

У средњем тигању са високим ивицама помешајте шпагете, маслиново уље, парадајз пире, бели лук, парадајз, босиљак, љуту паприку и 1 кашичицу соли. Додајте 5 шоља воде и прокувајте на средње јакој ватри. Наставите са кувањем, често мешајући да се шпагете не залепе, док не постану ал денте и сос се не згусне, 6-8 минута.
Додајте пармезан (сос ће се још више згуснути) и по потреби посолите по укусу. Шпагете поделите на четири тањира и поспите додатним пармезаном и босиљком.

Категорије:

рецепт / Вегетаријанска јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзе вечере / Вечера / Главна јела / Прилози / Тестенине / Food Network - рецепти

Слични рецепти