Хлеб од тиквица

Гласови: 7

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 16-18

Овај хлеб од тиквица је више као мафин, савршен уз чај. Замена дела теста поврћем чини га још здравијим. Прилично је једноставан за прављење; тесто се лако меша, чак и без миксера. Ситно сецкане тиквице и ораси се мешају, а затим се колач пече у рерни. Тиквице му дају невероватну богатство укуса; буквално се топи у устима и уопште нема укус поврћа. А комбинација ораха и цимета ствара неописиву арому: топлу, богату и тренутно окупља све за столом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље гранулираног шећера
1/3 шоље смеђег шећера
3/4 шоље биљног уља
2 јаја
2 шоље брашна
3/4 кашичице прашка за пециво
3/4 кашичице соде бикарбоне
0,5 кашичице соли
2,5 кашичице цимета
1,5 шоље ситно сецканих тиквица
3/4 шоље сецканих ораха

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шећер, смеђи шећер, јаја, врхунско брашно, цимет, тиквице, ораси

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.

Помешајте шећер, биљно уље и јаја. У другој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, со и цимет. Умешајте у течну смесу. Пажљиво додајте тиквице и орахе. Поделите тесто у 2 подмазане плехове. Пеците 55 минута или док се не стегне.

Аутор рецепта - Универзитет Светог Јована је приватни, католички, истраживачки универзитет у Њујорку.

Категорије:

рецепт / Десерти / Мафини, бисквити

Слични рецепти