Летњи шпагети са тиквицама

Гласови: 2

Како направити летње шпагете са тиквицама

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 428, укупне масти 18 Г., засићене масти 5 Г., протеини 17 Г., угљени хидрати 51 Г., влакна 4 Г., холестерол 13 мг, натријум 417 мг, шећер 5 Г.

Летње поврће даје овој пасти богатство и јарку боју. Комбинујте куване шпагете са зеленим тиквицама, слатким црвеним парадајзом и жутим кукурузом, поспите орасима, пармезаном и свежим босиљком и уживајте у овом луксузном јелу током целог лета.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

220 г шпагета
2 кашике екстра девичанског маслиновог уља + још
1 клип кукуруза, зрна уклоњена из клипа
1 тиквица, исечена на колутове дебљине 0,5 цм.
2 чена белог лука, танко исецкана
1 кашичица љуте црвене паприке
1 шоља малих парадајза, преполовљених
1/4 шоље сецканих ораха
0,5 кашике ренданог пармезана
10 свежих листова босиљка, искиданих

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шпагети тестенина, тиквице, кукуруз, парадајз, ораси, Пармезан сир, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Прокувајте велику шерпу воде. Посолите воду и додајте шпагете.
Загрејте маслиново уље у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте кукуруз, тиквице, бели лук и црвену паприку и кувајте, повремено мешајући, док тиквице не омекшају, али не порумене, 4 до 6 минута.

Када шпагете буду ал денте, оцедите их и додајте тиквицама. Искључите ринглу и лагано промешајте. Додајте парадајз, орахе и половину пармезана. Попрскајте маслиновим уљем и лагано промешајте. Поспите босиљком и пармезаном. Поделите тестенину у чиније и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Утешна храна / Једноставни и брзи рецепти / Брзе вечере / Једноставни рецепти за тестенину / Летња јела / Главна јела / Тестенине / Поврће и печурке / Џефри Закаријан

Колекције рецепата