Шпагете са рикотом и лимуном

Гласови: 2

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 598, укупне масти 13 Г., засићене масти 8 Г., протеини 24 Г., угљени хидрати 95 Г., влакна 4 Г., холестерол 56 мг, натријум 581 мг, шећер 4 Г.

Ова кремаста паста комбинује светлији укус лимуна са биберним нотама руколе. Када завршите са кувањем тестенине, не бацајте сву воду од кувања. Сачувајте део ове скробне течности да разредите рикота сос, стварајући укусан, кремасти сос.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г шпагета
450 г рикоте
Рендана кора 1 лимуна + 2 кашике свеже цеђеног лимуновог сока
1,5 шоље младе руколе

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шпагети тестенина, рикота сир, кора лимуна, рукола

Припрема јела према рецепту:

Прокувајте велику шерпу посољене воде. Додајте шпагете и кувајте их према упутству на паковању. Оцедите тестенину у цедиљки и баците 1 шољу воде.
У великој посуди помешајте рикоту, кору лимуна, сок од лимуна и пола кашичице крупне соли и бибера. Додајте пола шоље воде од тестенине и руколу. Промешајте са тестенином. Пробајте, прилагодите зачине и додајте још воде ако је потребно. Послужите тестенину врућу.

Категорије:

рецепт / Једноставни рецепти за тестенину / Свечана јела / Вечера / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Тестенине / Food Network - рецепти

Слични рецепти