Хлеб од чоколаде и тиквица

Гласови: 1

Како направити хлеб од чоколадних тиквица

Време: 3 сата.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 336, укупне масти 18 Г., засићене масти 9 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 41 Г., влакна 2 Г., холестерол 54 мг, натријум 182 мг, шећер 24 Г.

Додајте сецкану црну чоколаду и какао прах у тесто за класичан хлеб од тиквица и добићете заиста укусан десерт! Хлеб је таман колико треба слатког и сочног. Украсите га здравим зачином - дугачак комад тиквице ће изгледати апсолутно запањујуће.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

110 г несланог путера на собној температури, плус додатно за подмазивање плеха
1 и 1/4 шоље премијум брашна + додатно за посипање тепсије
2 кашике какао праха
0,5 кашичице соде
1/4 кашичице фине соли
3/4 шоље шећера
2 кашике биљног уља
1 велико јаје на собној температури
1 кашичица екстракта ваниле
1/4 шоље киселог млека или кефира на собној температури
1 шоља ренданих тиквица (око 200 г)
60 г полуслатке чоколаде, ситно исецкане
Кришка тиквица дебљине 1 1/4 инча, по дужини, за украшавање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, кисело млеко, кефир, полуслатка чоколада, какао, тиквице, тиквице

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Подмажите калуп за хлеб димензија 22x7x7 цм путером. Поспите брашном, па отресите вишак.
У средњој чинији умутите брашно, какао, соду бикарбону и со. У средњој чинији умутите путер и шећер миксером на средње јакој брзини док не постане лагано и пахуљасто, око 4 минута. Док настављате да мутите, додајте биљно уље док се потпуно не сједини. Умутите јаје, а затим екстракт ваниле.

Смањите брзину миксера на најнижу и умутите смесу од брашна у три наврата, наизменично додајући кисело млеко, почевши и завршавајући са брашном, повремено стружући са стране посуде. Умешајте рендане тиквице и чоколаду и притисните смесу у припремљени плех. Поставите кришку тиквице по дужини одозго.
Пеците док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, око 55 минута. Оставите да се потпуно охлади у плеху на решетки.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Миксер / Летња јела / Доручак / Домаћи хлеб / Десерти / Мафини, бисквити / Food Network - рецепти

Колекције рецепата