Шаргарепа маринирана са копром

Гласови: 1

Фотографија јела: Чарлс Мастерс

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 литар

Шаргарепа маринирана са копром - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

7 средњих шаргарепа (око 550 г), исечених на кришке дебљине 0,5 цм.
4 гранчице копра
1 кашичица семена копра
3/4 шоље 5% стоног сирћета (пожељно природно сирће)
1/3 шоље шећера
Крупна со
1/2 кашичице семена кима
Грубо млевени бибер

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, копар, семе копра, ким

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи прокувајте воду. Додајте шаргарепу и кувајте 1 минут, или док не буде полукувана. Оцедите и исперите шаргарепу хладном водом док се не охлади. Ставите шаргарепу и гранчице копра у литарску теглу.
Припремите саламурицу: У средњој шерпи помешајте сирће, 3/4 шоље воде, шећер, 2,5 кашичице соли, семе копра и кима и 1/4 кашичице црног бибера. Доведите до кључања.