Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Печена шаргарепа је одличан прилог који може заменити кромпир. Биће здравија и има мање калорија, што је чини посебно добродошлом на празничном столу који је већ препун укусних посластица. Исеците шаргарепу на велике, једнаке комаде, попрскајте маслиновим уљем и пеците у рерни. Пре сервирања, поспите свежим мирођијом и першуном. Овај прилог није само укусан већ и леп. Његове живе наранџасто-зелене боје са бујним сјајем изгледаће запањујуће на столу.

Ина Гартен бира упечатљива јела за празничну трпезу која ће испунити празне просторе бојом. У њеном студију сви раде на постављање стола и кување, почевши од тепсија од кромпира, тепсија са зеленим пасуљем, гратин од коренастог поврћа, а затим и укусни Прокулица, а за врхунац ту су и печена шаргарепа и хрскави кељ.

Састојци:

• 12 ком. шаргарепа
• 3 кашике маслиновог уља
• 1 и 1/4 кашичице соли
• 0,5 кашичице млевеног црног бибера
• 2 кашике сецканог копра или першуна

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

шаргарепа, першун, копар

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 200°C.
Корак 2
• Ако је шаргарепа велика, пресеците је по дужини на пола; ако није, оставите је целе. Исеците шаргарепу дијагонално на комаде од 4 цм. (Шаргарепа ће се смањити током печења, зато направите велике кришке.) Ставите је у посуду са маслиновим уљем, сољу и бибером. Пребаците на плех за печење, распоредите је у једном слоју и пеците у рерни 20 минута, док шаргарепа не порумени и не омекша.
Корак 3
• Печену шаргарепу помешајте са сецканим мирођијом или першуном, додајте со по укусу и послужите.

Гласови: 270