Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6

Уредне мале шаргарепе могу бити самостални прилог за празничну трпезу ако се испеку целе. Да бисте уравнотежили слаткоћу шаргарепе и додали пикантни укус, ким је савршен додатак. Поспите га преко печеног поврћа и послужите преливено природним грчким јогуртом, који не само да додаје укус већ и подстиче бољу апсорпцију бета-каротена из шаргарепе.

Састојци:

• 1 кг малих шаргарепа (око 20 ком.), ољуштених
• 1,5 кашике екстра девичанског маслиновог уља
• 0,5 кашичице млевеног кима
• 1 кашичица крупне соли
• 1/4 шоље листова першуна, крупно исецканих
• 1/4 шоље грчког јогурта

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

шаргарепа, ким, јогурт

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 200°C. Ставите шаргарепу на плех и попрскајте маслиновим уљем. Поспите кимом и сољу и добро промешајте. Поређајте у једном слоју на плех и пеците док не омекша, око 40 минута, протресећи плех на пола печења.
Корак 2
• Шаргарепу ставите на тањир, поспите першуном и прелијте јогуртом.

Гласови: 1