Печена шаргарепа дугиних боја са поморанџом

Гласови: 2

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Шаргарепа дугиних боја је мешавина белих, жутих, љубичастих и наранџастих шаргарепа које имају укус баш као обичне наранџасте шаргарепе, али изгледају тако јарко и весело на празничном столу! Печена шаргарепа дугиних боја је леп и здрав прилог, а такође је и укусна, посебно када се прелије соком и кором поморанџе, што додаје освежавајући укус цитруса. Служите украшено љуспицама соли.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г наранџасте шаргарепе, неољуштене
450 г шаргарепе дугиних боја, нељуштене
1 кашичица рендане коре поморанџе
2 кашике свеже цеђеног сока од поморанџе
1 кашичица сољеног цвећа

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, Кора поморанџе, со флер де сел

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 230°C.
Уклоните врхове и темељно оперите шаргарепу четком. Исеците шаргарепу на дугачке, дијагоналне кришке. Требало би да буду отприлике једнаке величине, око 10 цм дужине и 1 цм ширине.

Ставите шаргарепу на плех за печење, попрскајте са 3 кашике маслиновог уља и поспите са 1 кашичицом крупне соли и 0,5 кашичице црног бибера. Добро промешајте рукама и распоредите у једном слоју.
Пеците 15-20 минута, једном мешајући, док шаргарепа благо не порумени и не омекша.
Ако користим сок од цитруса у кувању, често додајем корицу за још више укуса.„ каже кувар. Поспите кором поморанџе, флором и соком од поморанџе и добро промешајте. Послужите шаргарепу врућу или на собној температури.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Главна јела / Прилози / Јела од шаргарепе / Прилози од шаргарепе / Ина Гартен

Слични рецепти