Кришке киселе шаргарепе са чили папричицом

Гласови: 1

Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Танки прстенови халапењо папричица маринирају се са кришкама црвеног лука и шаргарепе у једноставној маринади од белог сирћета и шећера. Ово је довољно да се направи укусна, слана ужина са слатко-киселкастим нотама. Приликом сечења халапењо папричица, обавезно носите гумене рукавице како бисте спречили да вам сок случајно доспе у очи. Након што прелијете маринаду преко поврћа, оставите га да одстоји најмање сат времена пре него што почнете да једете. Послужите халапењо и шаргарепу уз разна јела, а затворену теглу чувајте у фрижидеру, где ће се укус интензивирати сваким даном који прође.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

10 халапењо папричица, исечених на колутове дебљине 6 мм или мало тање
2 шоље шаргарепе, ољуштене и исечене на кришке дебљине 0,5 цм.
1,5 шоље белог сирћета
1/4 шоље шећера
Пола црвеног лука, исеченог на полукрунчиће дебљине 0,5 цм.

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепт:

Доведите сирће и шећер до лаганог кључања да се шећер раствори. Додајте преостале састојке и оставите да одстоји 1 сат.

Склоните са ватре, охладите и чувајте кисело поврће у херметички затвореној посуди.

Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, халапењо паприка, чили папричица, црвени лук

Категорије:

рецепт / Посуђе за будућу употребу / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Заштита / Конзервирано поврће / Кисела јела / Летња јела / Предјела / Предјела од поврћа / Азијска кухиња / Гај Фиери

Колекције рецепата