5 рецепата за незаслађени јогурт

Изаберите нове додатке

Поврће, ораси и зачинско биље се добро слажу са јогуртом.

Рецепт: домаћи грчки јогурт

Медитеранска инспирација: краставац, ротквица, маслиново уље, препечено сусамово семе и копар

Ова једноставна, освежавајућа и укусна комбинација добро се слаже са топлим пита хлебом или грчком салатом. Такође је савршен додатак умацима попут хумуса и баба гануша. Ради практичности и лакшег мешања, краставац и ротквице исецкајте веома танко.

Са цвеклом: кисела цвекла, авокадо и мента

Слана и слатка кисела цвекла, богати авокадо и свежа нана су увек добитна комбинација. Да бисте киселилу цвеклу, кувајте је док не омекша и ољуштите је (доступна је претходно кувана цвекла). Исеците је на мале кришке, помешајте са једнаким деловима јабуковог сирћета и маслиновог уља и зачините морском сољу по укусу.

Са шаргарепом: хариса, печена шаргарепа, нар и першун

Слатки укус печене шаргарепе савршено се слаже са киселкастом харисом и сочним, киселкастим наром. Исеците шаргарепу на мале комадиће и промешајте са маслиновим уљем и прстохватом соли. Пеците на 200°C (400°F) око 20 минута, или док не омекша и не порумени по ивицама. За шарено, укусно јело, обилно поспите готову чинију свежим першуном.

Сланутак: Сланутак, чери парадајз, љуспичаста морска со и влашац

Сланутак и густи, киселкасти јогурт се лепо допуњују. Додајте слатке, сочне чери парадајзе, морску со и мало млевеног бибера да бисте ово јело претворили у салату на бази јогурта.

Зачињени слатки кромпир: Печени слатки кромпир са кимом, киселим луком, орасима, цилантром, лиметом и чили уљем

Светли цитруси упарени са киселкастим путером, киселим луком, ароматичним слатким кромпиром и хрскавим орасима стварају изненађујуће богат укус. Кисели лук појачава слаткоћу печеног слатког кромпира, а лако се припрема. Помешајте исечен црвени лук са обилном количином црвеног винског сирћета и соли по укусу, добро промешајте и оставите да се маринира док се слатки кромпир пече. Исеците слатки кромпир на коцкице и помешајте са млевеним кимом, маслиновим уљем и прстохватом соли. Пеците на 200°C око 20 минута, док слатки кромпир не омекша изнутра и не порумени по ивицама.