Медени бискоти са пистаћима
Гласови: 1
Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Порције: 15
Сложеност: лако
Порције: 15
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 190, укупне масти 8 Г., засићене масти 1 Г., протеини 4,5 Г., угљени хидрати 25 Г., влакна 2 Г., холестерол 28 мг, натријум 142 мг, шећер 1 Г.
Калорије 190, укупне масти 8 Г., засићене масти 1 Г., протеини 4,5 Г., угљени хидрати 25 Г., влакна 2 Г., холестерол 28 мг, натријум 142 мг, шећер 1 Г.
Интегрално пшенично брашно даје овим бискотима суптилни орашасти укус који се лепо слаже са нотама пистаћа и топлим нотама меда. Колачићи су хрскави, таман колико треба слатки и савршени су уз шољу кафе или чаја.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 и 1/4 шоље премијум брашна
- 1 и 1/4 шоље интегралног пшеничног брашна
- 1,5 кашичице прашка за пециво
- 0,5 кашичице соли
- 0,5 шоље шећера
- 2 кашике меда
- 2 велика јаја
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 1 кашичица лимунове коре
- 1 кашика лимуновог сока
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1 шоља несланих ољуштених пистаћа
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: брашно од целог зрна, јаја, кора лимуна, пистаћи, мед
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C.
- У средњој посуди помешајте сво брашно, прашак за пециво и со. У великој посуди умутите шећер, мед, јаја, уље, кору, сок од лимуна и екстракт ваниле док не постане глатко. Додајте суве састојке мало по мало док не добијете тесто. Умешајте пистаће.
- Тесто пребаците на побрашњену радну површину и премесите га неколико пута. Обликујте векну дужине отприлике 15 цм и ширине 7 цм. Ставите је на плех обложен папиром за печење и пеците 25 минута. Пребаците на решетку и оставите да се хлади 15 минута.
- Назубљеним ножем исеците дијагонално на кришке дебљине 1 цм. Ставите на плех и пеците 10 минута. Окрените колачиће и пеците још 5–10 минута док не порумене. Пребаците на решетку и оставите да се потпуно охладе.
Категорије:
Слични рецепти
