Јагоде са кремом од рикоте и пистаћима

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 200, укупне масти 12 Г., засићене масти 6 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 16 Г., влакна 3 Г., холестерол 32 мг, натријум 54 мг, шећер 10 Г.

Овај лагани десерт са мало калорија прави се од рикоте, дивне алтернативе густој павлаци. Процедите рикоту да бисте уклонили вишак воде и умутите је са шећером и мало ликера од поморанџе. Послужите са свежим јагодама и мало пистаћа. Ако служите деци, замените ликер свежим соком од поморанџе.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља полуобране рикоте
2 кашике светло смеђег шећера
2 кашике ликера од поморанџе (препоручује се: Гранд Марниер) или свеже цеђеног сока од поморанџе
2 шоље ољуштених и исецканих јагода
1/4 шоље препечених сецканих пистаћа

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јагода, рикота сир, Ликер од поморанџе, пистаћи

Припрема јела према рецепту:

Рикоту процедите у малу цедиљку изнад посуде и ставите у фрижидер на 30 минута да се оцеди вишак течности.
Пребаците рикоту у кухињски процесор или блендер, додајте смеђи шећер и ликер од поморанџе и блендирајте док не постане глатко. Крем се може направити до 8 сати унапред, покрити и ставити у фрижидер.