Сладолед од рикоте
Гласови: 1
Време: 6 сати и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 572, укупне масти 35 Г., засићене масти 20 Г., протеини 17 Г., угљени хидрати 50 Г., влакна 3 Г., холестерол 115 мг, натријум 183 мг, шећер 43 Г.
Калорије 572, укупне масти 35 Г., засићене масти 20 Г., протеини 17 Г., угљени хидрати 50 Г., влакна 3 Г., холестерол 115 мг, натријум 183 мг, шећер 43 Г.
Сладолед од рикоте један је од најлакших за прављење, чак и без посебне машине за сладолед. Његов деликатан, неутралан укус чини га идеалним за прављење разних десерта, како свакодневних, тако и посебних. Пробајте, на пример, сладолед са свежим малинама и сецканим пистаћима – невероватна комбинација!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 шоља густог шлага, охлађеног
- 450 г рикоте са ниским садржајем масти
- 1 конзерва (400 г) кондензованог млека са шећером
- Кора од 2 поморанџе
- 1 махуна ваниле (истрљајте семенке) или 1 кашика бистрог екстракта ваниле
- Прстохват крупне соли, опционо
- 1 шоља малина
- 0,5 шоље сецканих пистаћа
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: рикота сир, крема, пистаћи, Кора поморанџе, махуна ваниле, малина
Припрема јела према рецепту:
- Сипајте шлаг у посуду кухињског процесора. Мутите док се не формирају чврсти врхови, око 1,5 минут, пазећи да не премутите. Пребаците шлаг у чинију.
- Вратите посуду кухињског робота у првобитни положај (нема потребе за прањем). Додајте рикоту, кондензовано млеко, кору поморанџе, семе ваниле и со, ако користите. Мешајте док не постане глатко, око 2 минута.
- Користећи силиконску шпатулу, пажљиво умешајте смесу од рикоте у шлаг. Пребаците у посуду са поклопцем и замрзните најмање 6 сати док се сладолед не стегне.
- Служити украшено малинама и сецканим пистаћима.
Категорије:
Слични рецепти
