Зимске крушке

Гласови: 3

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 396, укупне масти 7 Г., засићене масти 3 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 80 Г., влакна 7 Г., холестерол 17 мг, натријум 172 мг, шећер 61 Г.

Крушке су савршен састојак за јесење или зимске воћне десерте. За живахнији укус, изаберите неколико врста које се разликују по слаткоћи и текстури. Прелијте исечене крушке балзамико сирћетом и послужите у чинијама (или чашама) са маскарпоне сиром и бискотијем.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3/4 шоље супер финог шећера
0,5 шоље балзамико сирћета
Прстохват соли
3 црвене крушке сорте Бартлет
3 крушке сорте Комиче или Боск
110 г италијанских бискотија са укусом бадема или ваниле
220 г маскарпоне сира или сладоледа са укусом карамеле или цимета

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: крушке

Припрема јела према рецепту:

У чинији помешајте шећер, сирће, прстохват соли и неколико млевених црних бибера. Добро промешајте. Оставите да одстоји 15 минута.
У међувремену, исеците крушке (са кором) на танке кришке, уклањајући семенке и дршке. Најбоље је да воће пресечете на пола, затим кашиком за лубеницу издубите семенке, а затим одсеците мали комад дршке.

Ставите крушке у чинију и добро промешајте. Када је балзамико смеса готова, прелијте је преко воћа и лагано промешајте да се равномерно обложи. Пажљиво распоредите бискоти у 6 чинија за сервирање. Пребаците крушке на тањире и украсите кашиком маскарпоне сира или куглом сладоледа од карамеле или цимета. Послужите одмах.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брзи десерти / Јесења јела / Свечана јела / Вечера / Десерти / Воћни десерти / Food Network - рецепти

Слични рецепти