Лобање крушака у глазури од беле чоколаде

Гласови: 1

Фотографија јела: Ралф Смит

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Лобање крушака у глазури од беле чоколаде - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 крушке, средње или велике величине
1 паковање белих чоколадних мрвица за топљење (око 3 шоље)
1/2 шоље мрвица тамне чоколаде за топљење

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: крушке, бела чоколада, чоколадне мрвице (грануле)

Припрема јела према рецепту:

Уклоните петељке са крушака. Пресеците их на пола и извадите коштице. Убодите нож за љуштење око 1 цм у сваку крушку, затим притисните равни дрвени ражњић у крушку док не дође до пола. Ставите крушке на плех обложен папиром за печење.
Отопите белу чоколаду у микроталасној пећници на средњој снази 2 до 3 минута. Држите сваку крушку за ражњић и умочите је у отопљену чоколаду; оставите да се вишак оцеди, а затим вратите крушке пресеченом страном надоле на плех за печење.

Док је премаз још влажан, истопите црну чоколаду у малој посуди у микроталасној пећници, стално мешајући, око 1 минут. Пребаците је у пластичну кесу и одсеците угао. Нацртајте лица на крушкама. Оставите да се глазура стегне најмање 1 сат.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Десерти / Воћни десерти / Слаткиши / Food Network - рецепти

Слични рецепти