Брауни штанглице са комадићима чоколаде

Гласови: 1

Како направити брауније са чоколадним мрвицама

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Количина: 16 тактова

Браунији су један од најзначајнијих америчких чоколадних десерта. Праве се у готово сваком дому и кафићу. Тајна њихове популарности лежи у њиховој једноставности и јединственој текстури. Више нису само чоколадни бисквити, већ густа и сочна квинтесенција укуса чоколаде. Можете бесконачно експериментисати са овим рецептом додавањем различитих врста чоколаде, орашастих плодова или глазуре.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

300 г црне или млечне чоколаде, исечене на комадиће
2/3 шоље путера
3/4 шоље шећера
1 кашичица екстракта ваниле
3 велика јаја
0,5 шоље врхунског брашна
0,5 кашичице соли
90 г белих чоколадних мрвица или капи
90 г млечних чоколадних мрвица

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, чоколадне мрвице (грануле), бела чоколада, млечна чоколада, црна чоколада, екстракт ваниле, јаја

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 160°C, подмажите калуп са одвојивим дном пречника 20 цм путером и обложите папиром за печење.
Отопите путер и чоколаду на лаганој ватри, стално мешајући. Склоните са ватре и додајте шећер и ванилу. Умутите јаја, једно по једно. Додајте брашно и со. Умешајте мрвице беле и млечне чоколаде.