Кукуруз у мексичком стилу (улична храна)

Гласови: 5

Како направити мексички кукуруз (улична храна)

Време: 17 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Кукуруз је један од најпопуларнијих састојака у Мексику, где је право благо. Не само да се додаје разним јелима, већ се продаје и цео у клипу на сваком углу, преливен разним сосовима и сиревима. Ако сте се уморили од обичног куваног кукуруза, покушајте да га направите код куће онако како то раде мексички улични продавци. Пржите клипове у тигању док не порумене и не замиришу, затим премажите зачињеним мајонез сосом и мало сока од лимете. После ове грицкалице, никада се више нећете пожелети вратити обичном куваном кукурузу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 клипа кукуруза шећерца, без љуске
2 кашике кукурузног уља
0,5 шоље мајонеза
1 кашичица чили праха
1 кашичица соли од белог лука
1 лимета, исечена на 4 дела
Специјална опрема: тигањ за роштиљ

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, мајонез, зачин за чили, со од белог лука, креч

Припрема јела према рецепту:

Загрејте тигањ за роштиљ. Утрљајте кукуруз уљем и пеците на роштиљу, окрећући клипове тако да све стране буду запечене, око 6-10 минута. У међувремену, посебно помешајте мајонез. чили прах, со са белим луком и црним бибером.
Извадите кукуруз из тигања и премажите га мешавином мајонеза. Послужите са кришкама лимете да исцедите сок преко кукуруза.

Категорије:

рецепт / Летња јела / Предјела / Предјела од поврћа / / Мексичка кухиња / Сани Андерсон

Колекције рецепата