Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Количина: 18 браунија

Арон Санчезов мексички брауни - детаљан рецепт.

Састојци:

• 225 г путера, плус додатно за подмазивање
• 2 кашике шећера
• 4 велика јаја
• 2 кашичице екстракта ваниле
• 2/3 шоље какао праха
• 1 шоља премијум брашна
• 1 кашичица млевеног цимета
• 1/4 кашичице кајенског бибера
• 1/2 кашичице соли
• 1/2 кашичице прашка за пециво

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јаја, врхунско брашно, екстракт ваниле, млевени кајенски бибер, цимет, какао

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 180°C. Обложите плех димензија 23 x 33 цм папиром за печење, тако да превирује преко обе стране. Притисните папир за печење у углове плеха и лагано подмажите путером.
  
  Отопите 225 г путера у шерпи са непријањајућим дном на лаганој ватри, не доводећи до кључања. Склоните са ватре и оставите да се мало охлади. Додајте шећер, јаја и ванилу у шерпу и добро промешајте дрвеном кашиком.
Корак 2
• Додајте какао, брашно, цимет, чили у праху, со и прашак за пециво. Мешајте док не постане глатко.
  
  Сипајте тесто у припремљени плех и пеците 20-25 минута, док чачкалица уметнута у средину не изађе благо влажна. Охладите на решетки у плеху. Пре сечења, подигните брауније користећи вишак папира.
  
  Покушајте да направите сложенију варијацију овога рецепт за колач, зачињено чили папричицом, са чоколадом.

Гласови: 2