Пилећа крилца печена у рерни глазирана цитрусима са љутим јогурт сосом од авокада
Гласови: 1
Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 16 порција
Калорије 305, укупне масти 19 Г., засићене масти 5 Г., протеини 21 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 2 Г., холестерол 126 мг, натријум 417 мг, шећер 7 Г.
Величина порције: 1 од 16 порција
Калорије 305, укупне масти 19 Г., засићене масти 5 Г., протеини 21 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 2 Г., холестерол 126 мг, натријум 417 мг, шећер 7 Г.
Ова крилца не захтевају пржење; подједнако су укусна и сочна печена у рерни без додатног уља, а глазура од цитруса и ананаса чини их невероватно укусним. Умочите их у сос од авокада и халапења и уживајте у својој савршеној грицкалици уз пиво.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
Крила
- 2 кг пилећих крилаца, исечених на зглобу (одбаците врхове)
- 0,5 шоље џема од ананаса
- 2 кашичице ситно ренданог корена ђумбира
- Сок од 2 лимете
- Сок од 2 поморанџе
- Прстохват кајенског бибера
- 2 зелена лука, танко исечена
- Биљно уље за подмазивање плехова за печење
Сос за умакање
- 1/4 шоље обичног грчког јогурта
- 1 авокадо, пресечен на пола, извадите коштицу и издубите месо у чинију
- 1 халапењо, очишћен од семенки и исецкан
- Сок од 2 лимете
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећа крилца, халапењо паприка, Авокадо, корен ђумбира, Џем од ананаса, Сок од поморанџе, млевени кајенски бибер, млади лук, јогурт
Припрема јела према рецепту:
- Љути јогурт сос са авокадом:
Помешајте јогурт, авокадо, халапењо, сок од лимете, 2 шоље воде и 3/4 шоље соли у блендеру и блендирајте док не постане глатко. - Загрејте рерну на 220°C. Обилно подмажите 2 плеха за печење са ободом биљним уљем.
- Помешајте крилца са 2 кашичице соли и неколико млевених црних бибера и поређајте их у једном слоју на 2 припремљена плеха. Пеците док не постану веома хрскава, око 55 минута.
- Док се крилца пеку, помешајте џем од ананаса, ђумбир, сок од лимете, сок од поморанџе, кајенски бибер и 1/2 кашичице соли у средњој шерпи и доведите до кључања на средњој ватри. Смањите мало ватру и крчкајте док течност не постане густа и сирупаста, прекривајући полеђину кашике, око 8 минута.
- Пребаците печена крилца у велику посуду и прелијте их глазуром од цитруса и младим луком. Послужите са сосом за умакање.
Категорије:
Слични рецепти
