Пивска крилца са роштиљ сосом од пива печена у рерни са киселкастим сенф сосом

Гласови: 1

Како се прави - печена BBQ пивска крилца са киселкастим сосом од сенфа

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 851, укупне масти 61 Г., засићене масти 15 Г., протеини 54 Г., угљени хидрати 17 Г., влакна 1 Г., холестерол 343 мг, натријум 1011 мг, шећер 11 Г.

Ако тражите рецепт за сигуран рецепт за ужину уз пиво док гледате утакмицу, овај рецепт за пилећа крилца је право решење! Крилца се пеку у рерни док не постану хрскава, затим се преливају лепљивом глазуром од пива са укусом роштиља и служе са сосом од сенфа.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Крила

Биљно уље
2 кг пилећих крилаца, пресечених на пола (уклонити врхове)
0,33 л пива
1/2 шоље соса за роштиљ, као што је Uncle Ben's
2 кашике светло смеђег шећера
2 кашике љутог чипотле соса

Сос за умакање

0,5 шоље мајонеза
3 кашике дижон сенфа
Кора и сок од 1 лимуна
Пола чена белог лука, ситно изренданог

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа крилца, светло пиво, сос за роштиљ, Дижон сенф, кора лимуна, чили сос

Припрема јела према рецепту:

Сос за умакање:

У чинији помешајте мајонез, сенф, кору и сок од лимуна, бели лук и 0,5 кашичице соли. Охладите док не будете спремни за сервирање.
Загрејте рерну на 220°C. Обилно подмажите 2 плеха за печење са ободом.

Крила:

У великој посуди помешајте крилца са 2 кашичице соли и неколико млевених црних бибера. Поређајте их у једном слоју на припремљене плехове за печење. Пеците док не постану веома хрскава, око 55 минута.
У међувремену, помешајте пиво, роштиљ сос, смеђи шећер и љути сос у малој шерпи и доведите до кључања на средње јакој ватри. Смањите мало ватру и крчкајте док сос не постане сирупаст и не прекрије полеђину кашике, око 20 минута.
Пребаците печена крилца у чисту велику посуду и прелијте глазуром од пива. Послужите са сосом за умакање.