Шунка без костију у рерни

Гласови: 2

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Направите свечано предјело од шунке које ће украсити ваш сто већ само својим изгледом, а да не помињемо њен невероватан укус – сви ће га волети. Танке кришке шунке су преливене прстеновима ананаса, а свака језгра је украшена мараскино вишњом. Све се пече у лаганој, карамел-зачињеној глазури направљеној од смеђег шећера, сока од јабуке и дижон сенфа и служи се директно из тигања.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кг куване шунке без костију, исечене на 18 кришки
2 конзерве прстенова ананаса (по 560 г)
18 мараскино трешања
3/4 шоље чврсто пакованог смеђег шећера
2 кашике сока од јабуке
2 кашичице дижон сенфа

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: свињска шунка, шунка, Ананас, коктел трешња

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
Кришке шунке поређајте у два реда у керамичку посуду за печење. На врх ставите круг ананаса, а у средину сваког круга ананаса ставите кришку ананаса. мараскино трешњаПокријте фолијом и пеците 15 минута.

У чинији помешајте смеђи шећер, сок од јабуке и сенф. Извадите шунку из рерне, откријте је и прелијте глазуром. Наставите са печењем, премазујући глазуром сваких 5 минута, још 20-25 минута. Послужите директно из плеха.

Категорије:

рецепт / Рерна / Свечана јела / Вечера / Предјела / Предјела од меса / Ри Драмонд

Слични рецепти