Мафини од спанаћа без брашна
Гласови: 2
Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 222, укупне масти 19 Г., засићене масти 11 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 3 Г., влакна 0 Г., холестерол 132 мг, натријум 437 мг, шећер 2 Г.
Калорије 222, укупне масти 19 Г., засићене масти 11 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 3 Г., влакна 0 Г., холестерол 132 мг, натријум 437 мг, шећер 2 Г.
Главни састојак ових мафина је кремасти спанаћ, који се обично служи као празнични прилог. Преостали кремасти спанаћ може се користити за прављење ових мафина без брашна следећег дана, преливених глазуром од крем сира и фета сира, и послужених за бранч или као предјело.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/4 шоље густе павлаке
- 2 велика јаја
- 2 шоље преосталог кремастог спанаћа
- 220 г фете
- 90 г крем сира на собној температури
- Паприка, за посипање
- 2 кашике сецканог влашца
- Специјална опрема: кеса за колаче са великим округлим врхом
Препоручујемо
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 190°C (375°F). Попрскајте стандардни калуп за мафине од 6 шољица спрејом за кување и оставите са стране. У великој посуди помешајте крему и јаја, зачините сољу и бибером. Додајте кремасти спанаћ и добро промешајте.
- Кашиком сипајте смесу у припремљене калупе. Пеците на средњој решетки рерне док врхови не порумене и не постану еластични на додир, око 25 минута. Оставите да се охладе на собној температури пре глазирања.
- У међувремену, ставите фета сир и крем сир у посуду кухињског процесора и пулсирајте док не постану лагани и пахуљасти. Пребаците у кесу за колаче са великим округлим врхом. Шприцом сипајте крем на врх сваког мафина. Поспите паприком и мало сецканог влашца и послужите.
Категорије:
Слични рецепти
