Слатке мафине са кобасицом

Гласови: 2

Како направити мафине са слатким кобасицама

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 12 ком.

Слатки мафини са кобасицом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 кобасица за хот-дог
1 шоља брашна
0,5 шоље грубог кукурузног брашна
2 кашичице прашка за пециво
1,5 кашичице сенфа у праху
0,5 кашичице соли
0,5 кашичице кајенског бибера
2 јаја категорије CO
0,5 шоље млека
0,5 шоље биљног уља
0,25 шоље меда
2 кашике мајонеза
2 кашике сенфа
Требаће вам12 штапића за кукурузне хот-догове, дужине 15 цм.

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кобасице, кукурузно брашно, јаја, млеко, сенф у праху, млевени кајенски бибер, сенф, мајонез, мед

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C и обложите калуп за мафине од 12 шољица папирним корпицама за колачиће.

Одсеците 3,5 цм са сваког краја кобасице и оставите са стране. Исеците преостале средишње делове и такође оставите са стране.

У великој посуди помешајте брашно, кукурузно брашно, прашак за пециво, 1 кашичицу сувог сенфа, со и кајенски бибер.

У средњој посуди умутите јаја, млеко, путер и мед док не постане глатко. Умутите влажну смесу у суву смесу и умешајте исечене кобасице. Сипајте тесто у припремљене калупе, пунећи сваки до око три четвртине.
Нанижите резервисане комаде кобасице на штапиће и уметните их у средину колачића, под благим углом.

Пеците док колачићи не порумене на врху и не постану благо еластични, око 20 минута. Охладите у плеху 10 минута, а затим их извадите из плеха да се потпуно охладе.

У малој посуди помешајте мајонез, сенф и преосталу 1/2 кашичице сувог сенфа. Прелијте сваки колачић смесом.

Рецепт мафини са кобасицом.