Крем чорба од бундеве
Гласови: 4
Време: 1 сат.
Сложеност: просечан
Порције: 6
Сложеност: просечан
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 125, укупне масти 5 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 19 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 125, укупне масти 5 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 19 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Рецепт за кремасту супу са пилећим бујоном и пасираном бундевом.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 ољуштена мушкатна тиква (0,9 – 1,3 кг), без семенки
- 2 кашике (30 г) несланог путера
- 1 средњи црни лук, исецкан
- 6 шоља пилећег бујона
- Мушкатни орашчић
- Со и свеже млевени црни бибер
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: мушкатна тиква, мушкатни орашчић, лук
Припрема јела према рецепту:
- Исеците бундеву на комаде од 2,5 цм. Отопите путер у великој шерпи. Додајте лук и динстајте док не постане стакласт, око 8 минута. Додајте бундеву и чорбу.
Доведите до кључања и крчкајте док бундева не омекша, око 15-20 минута. Шупљикавом кашиком извадите комаде бундеве, ставите их у блендер и измиксујте. Пребаците пире од бундеве у шерпу. Промешајте, зачините мушкатним орашчићем, сољу и бибером. Послужите.
Категорије:
Слични рецепти
