Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Печени шкампи са сосом - детаљан рецепт.

Састојци:

За шкампе:

• 900 г (12 - 15 ком.) морских шкампа
• 1 кашика маслиновог уља
• 1/2 кашичице морске соли
• 1/2 кашичице свеже млевеног црног бибера

За сос:

• 1/2 шоље Хајнц љутог соса
• 1/2 кашике Хајнц кечапа
• 3 кашике рена
• 2 кашичице свеже цеђеног лимуновог сока
• Кора 1 лимуна, крупно рендана, за посипање
• 1/2 кашичице Ворчестер сос
• 1/4 кашичице табаско соса

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

шкампи, љути сос, кечап, рен, Ворчестер сос, Табаско сос, сок од лимуна, кора лимуна, црни бибер

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Припремите шкампе: Загрејте рерну на 200°C. Шкампи Уклоните љуштуре и главе и одбаците тамне жиле. Ставите шкампе на плех и промешајте их маслиновим уљем, сољу и бибером, изравнавајући кору. Ставите плех у рерну и пеците док месо шкампа не порумени, око 8-10 минута. Охладите.
Корак 2
• Припремите сос: Помешајте љути сос, кечап, рен, лимунов сок, Табаско и Вустершир сос. Поспите шкампе лимуновом корицом и послужите печене шкампе са сосом.

Гласови: 14