Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Јамајчанске месне пите - детаљан рецепт.

Састојци:

• 450 г млевеног говеђег меса
• 2 паковања готовог квасног теста
• 1 халапењо паприка, ситно исецкана
• 1 средњи црни лук, ситно исецкан
• 1 кашика млевеног белог лука
• 1/2 кашичице димљене паприке
• 1 кашичица сушеног тимијана
• 1 кашичица грубо млевеног црног бибера
• 1 кашика соли
• 1/2 шоље презли
• 1/2 шоље говеђег бујона
• 1 умућено јаје
• 1 кашичица кари прах
• 1 кашика воде
• Додатна опрема: калуп за колаче пречника 8 цм.

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

млевена говедина, лук, бели лук, халапењо паприка, паприка, тимијан, кари, тесто од квасца, мрвице хлеба, јаја

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Пропржите млевено говеђе месо у великом тигању на средњој ватри. Додајте црни лук, бели лук, паприку, тимијан, црни бибер и со. Промешајте, па додајте халапењо папричице. Склоните са ватре и додајте презле и говеђу чорбу. Добро промешајте и оставите да се потпуно охлади.
Корак 2
• Загрејте рерну на 205°C.
  
  У малој посуди помешајте јаје, кари у праху и воду.
  
  Тесто за питу ставите на радну површину и калупом за колаче исеците кругове пречника 8 цм.
  
  На сваки круг ставите пуну кашику припремљеног фила. Пресавијте круг од теста на пола и стисните ивице прстима. Притисните ивице виљушком. Пребаците пите на плех и премажите врхове смесом од јаја. Пеците у загрејаној рерни 30 минута.
  
  Ставите на тањир за сервирање и послужите.

Гласови: 10