Пите са филом од поморанџе и смокава
Гласови: 1
Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 24
Сложеност: лако
Порције: 24
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 98, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 80 мг, шећер 4 Г.
Калорије 98, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 80 мг, шећер 4 Г.
Не морате чекати сезону смокава да бисте направили ове укусне пите. Фил се прави у потпуности од сушеног воћа, натопљеног у соку од поморанџе док не омекша и не постане пунасто, а затим самељеног у пасту. Умотајте фил у кругове теста за пите купљене у продавници и пеците у рерни. Готове пите поспите шећером у праху и уживајте у њиховом дивном укусу са нотама меда, цитруса и цимета.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,5 шоље свеже цеђеног сока од поморанџе (од око 2 поморанџе)
- 0,5 шоље сувих смокава, одсечених стабљика
- 2 кашике сувог грожђа
- 2 кашике меда
- 1/4 кашичице ситно рендане коре поморанџе
- 1/4 кашичице ситно рендане коре лимуна
- 1/4 кашичице млевеног цимета
- 1 паковање (400 г) охлађеног теста за питу
- Премиум брашно за рад са тестом
- Шећер у праху, за посипање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: смокве, суво грожђе, Сок од поморанџе, Кора поморанџе, цимет
Припрема јела према рецепту:
- Поставите решетке рерне у горњу и доњу трећину рерне; загрејте рерну на 175°C. Обложите 2 плеха папиром за печење.
- Помешајте сок од поморанџе, смокве и суво грожђе у малој посуди и загрејте у микроталасној пећници око 1 минут. Оставите да одстоји док сушено воће не омекша, око 10 минута.
- Сипајте 1 кашику сока у процесор хране, затим оцедите сушено воће и додајте га у процесор. Додајте мед, кору поморанџе, кору лимуна и цимет и самељите док не добијете пасту.
- На благо побрашњеној површини, разваљајте 1 лист теста у круг пречника 25 цм. Исеците кругове из теста помоћу калупа за колаче пречника 6 цм.
- Ставите 1 кашичицу пасте од сушеног воћа у средину сваког круга; преклопите тесто на пола да бисте формирали облик полумесеца, затварајући ивице. Утисните ивице виљушком, а затим направите неколико малих рупа на површини сваке пите како би пара могла да излази. Поновите са преосталим тестом и филом.
- Пребаците пите на припремљене плехове за печење; пеците, окрећући плехове на пола печења, док не порумене, 15-20 минута. Оставите да се хладе на плеховима 5 минута, а затим пребаците на решетке да се потпуно охладе. Поспите шећером у праху.
Категорије:
Слични рецепти
