Печена шунка са глазуром од поморанџе и смокава

Гласови: 1

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Порције: 4

Да бисте припремили ово јело, биће вам потребна пола бутa шунке, која ће након печења постати централни део вашег стола. Лепљива, укусна глазура од џема од смокава, сока и коре поморанџе и дижонског сенфа даће јој заиста свечани изглед. Џем од смокава се сматра деликатесом сам по себи, али као глазура, додаје јединствен укус печеном месу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 половина спирално сечене шунке
1 шоља џема од смокава
2 кашике дижон сенфа
Рендана кора 1 поморанџе
1/3 шоље свеже цеђеног сока од поморанџе

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шунка, џем од смокава, Дижон сенф, Поморанџе

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на температуру назначену на паковању шунке и пеците према препорукама произвођача. Извадите шунку из рерне отприлике 30 минута пре краја печења.
У међувремену, у малој шерпи помешајте џем од смокава, сенф, кору поморанџе и сок и загревајте на лаганој ватри. Кувајте, мешајући, док се џем не отопи (не кувајте). Премажите половином глазуре преко шунке и пеците још 30 минута.