Печена бундева са глазуром од поморанџе и јавора

Гласови: 1

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 5 порција
Калорије 176, укупне масти 8 Г., засићене масти 1 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 27 Г., влакна 5 Г., холестерол 0 мг, натријум 653 мг, шећер 5 Г.

Танке кришке мирисне бундеве прелијте јаворовим сирупом, соком и кором поморанџе, па пеците док не омекшају, не порумене и не постану сјајне. Поспите свежим першуном и послужите као предјело или прилог уз месо и живину.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 мушкатна тиква (око 1,1 кг), преполовљена, ољуштена, без семенки и танко исечена
2 кашике маслиновог уља
2 кашике јаворовог сирупа
Кора и сок од 1 поморанџе
2 кашике сецканог свежег першуна

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мушкатна тиква, Кора поморанџе, јаворов сируп, першун

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
У великој посуди помешајте бундеву са маслиновим уљем и издашним прстохватом соли и црног бибера. Поређајте кришке бундеве, преклапајући се, у посуду за печење димензија 22x32 цм. Помешајте јаворов сируп, кору поморанџе и сок у малој посуди и прелијте смесу преко бундеве.

Покријте фолијом и пеците 30 минута. Скините фолију и наставите да печете док тиква не омекша и површина не почне да порумени, још 30-40 минута. Поспите першуном.

Категорије:

рецепт / Рерна / Јесења јела / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јела од бундеве / Прилози од бундеве / Ина Гартен / Босоноги гроф

Слични рецепти