Рецепти за краљевско венчање

Коктел Гранд Шампањ

Наздравите младенцима Бобијевим шареним коктелом, направљеним од пуне боце шампањца, ликера од поморанџе и свежих јагода.

Рецепт: Коктел Гранд Шампањ

Свињски гулаш у спором шпорету

Наш рецепт за свињски гулаш је модерна верзија англо-норманског јела „мавмени“ из 13. века, направљеног од пилетине и свињетине, вина, зачина и препечених бадема.

Рецепт: Свињски гулаш у спором шпорету

Јагњећи котлети са коморачем и парадајзом

Ово издашно јело од јагњетине подсећа на изврсне јагњеће ребра послужене на краљевском венчању принца Ендруа и Саре Фергусон 1986. године.

Рецепт: Јагњећи каре са коморачем и парадајзом

Зелени пасуљ са пармезаном

Сандрине Лине зелене бораније су америчка верзија француског прилога који се служио на венчању принца Ендруа. Послужите их са јагњећим котлетама за заиста краљевско јело.

Рецепт: Зелени пасуљ са ренданим пармезаном

Рижото "Шампањац"

Послужите ово елегантно, нежно јело са једноставном салатом од руколе за романтичан оброк који ће Вилијам и Кејт обожавати.

Рецепт: Рижото са шампањцем, шунком и шпарглом

Пастирска пита

Каже се да је британска пита од меса и кромпира била Вилијамово омиљено јело из детињства. Није ни чудо: пита је преливена пире кромпиром и отопљеним сиром.

Рецепт: Тепсија од пастирске пите са филом динстаним у пиву

Димљени лосос са влашцем на сода хлебу

Ово традиционално енглеско предјело је довољно софистицирано за краљевски пријем. Сигурно ће импресионирати ваше госте, а ипак је лако за припрему.

Рецепт: Канапеи од димљеног лососа на ирском хлебу са путером од црног лука

Гриловани лосос са едамаме пасуљем, медом и соја сосом

То је посно јело са свежим укусом; Кејт, која води рачуна о здрављу, би сигурно ценила гриловану рибу са њеним сланим укусом и суптилном слаткоћом.

Рецепт: Гриловани одрезак лососа са едамаме пасуљем

Мафин са сувим воћем

Алтон Браунов колач од рума и сушеног воћа сличан је оном који ће бити послужен на пријему Вилијама и Кејт. Овај десерт се често једе током божићне сезоне у Великој Британији и понекад „одлежава и до четири недеље“.

Рецепт: Натопљени колач са сувим воћем

Киноа са белим луком, сувим грожђем и пињолима

Принцеза Кејт преферира здраве и заситне оброке. Киноа, богата протеинима и влакнима, одржава је ситом сатима.

Рецепт: Киноа са белим луком, пињолима и сувим грожђем

Ролнице од фило теста са кобасицом

Послужите ове ролнице од лиснатог теста као предјело док гледате како младенци размењују завете.

Рецепт: Ролнице од фило теста са млевеним месом

Пржена риба са кромпиром

Ова верзија популарног енглеског пабског јела садржи похану и пржену рибу у тесту од пива. Послужите са грашком за заиста аутентично јело.

Рецепт: Пржена риба у тесту са пире кромпиром

Британске месне пите

Британске месне пите су винтаге верзија модерних Хот Покеса. Ова једноставна ужина се прави од куповног теста, кобасица, свежег поврћа и свиленкастог пире кромпира.

Рецепт: Британске месне пите

Италијанска свадбена торта

На венчању краљице Викторије и принца Алберта 1840. године, свечана торта је тежила преко 136 кг и била је широка скоро 3 метра! Торта Сандре Ли је, с друге стране, лагана и прозрачна, али не и мање изврсна.

Рецепт: Италијанска свадбена торта

Чај од ђумбира са медом

Направите енглеску чајанку код куће тако што ћете скувати чај од камилице у врућој води са ђумбиром.

Рецепт: Чај са ђумбиром и медом

Сконси од боровница са глазуром од поморанџе

Послужите ову благо слатку посластицу уз чај од ђумбира од Рејчел Реј за истински енглески ужину.

Рецепт: Сконови глазирани боровницама и поморанџом

Топле крофне

Иако се ове лепљиве лепиње традиционално једу на Велики петак у Енглеској, направите их у било које доба године за топлу, слатку посластицу.

Рецепт: Крстасте лепиње за Ускрс