Италијанска свадбена торта
Гласови: 1
Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Порције: 12
Сложеност: лако
Порције: 12
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 734, укупне масти 40 Г., засићене масти 11 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 93 Г., влакна 3 Г., холестерол 21 мг, натријум 492 мг, шећер 77 Г.
Калорије 734, укупне масти 40 Г., засићене масти 11 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 93 Г., влакна 3 Г., холестерол 21 мг, натријум 492 мг, шећер 77 Г.
Италијанска свадбена торта је заправо традиционални десерт америчког Југа, и нико не зна како је ова торта од кокоса добила име јер нема никакве везе са Италијом или венчањима. У свом рецепту, Сандра Ли је одлучила да је учини још тропскијом додајући комадиће ананаса и пекан орахе у кору. Резултат је величанствена торта за сваку прилику, било да је у питању рођендан, 8. март или чак мало венчање - зашто да не?!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 паковање (500 г) суве смесе за бели бисквит
- 110 г омекшалог путера
- 1 и 1/4 шоље киселог млека или кефира
- 3 беланца
- 1 кашика екстракта ваниле
- 1/4 кашичице екстракта бадема
- 1 конзерва (220 г) комадића ананаса из конзерве, оцеђених
- 0,5 шоље слатких кокосових пахуљица
- 2 шоље сецканих пекана, подељених на пола
- 2 тегле од 450 г куповног крем сира
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: мешавина за колаче, Ананас, јаја, кисело млеко, кефир, екстракт бадема, пекан ораси, кокосове пахуљице, крем сир
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C.
- Лагано попрскајте два калупа за торте пречника 20 цм спрејом за кување; оставите са стране. У великој посуди помешајте смесу за торту, путер, млаћеницу, беланца и екстракте. Мешајте миксером на малој брзини 30 секунди, стружући странице посуде по потреби. Мутите на средњој брзини 2 минута. Додајте ананас, кокос и 1 шољу пекана.
- Тесто поделите у 2 припремљена плеха. Пеците у загрејаној рерни 31–36 минута, или док тестер за колаче уметнут у средину не изађе чист. Оставите колаче да се хладе у плеховима 10 минута, затим их пребаците на решетку и оставите да се потпуно охладе.
- У малој посуди помешајте преосталих 1 шољу ораха са глазуром. Користећи назубљени нож, пресеците оба слоја торте на пола хоризонтално да бисте направили 4 слоја. Склопите торту, премажући 1/2 шоље глазуре преко сваког слоја. Прекријте целу торту преосталом глазуром. Исеците и послужите.
Категорије:
Слични рецепти
