Време: 2 сата и 5 минута
Сложеност: просечан

Аљаска торта од меренге са сладоледом - детаљан рецепт.

Састојци:

За базу:

• 500 мл меког сладоледа од ваниле
• 500 мл меког сорбета од поморанџе
• 500 гр. бисквит, исечено на кришке

За безе:

• 4 беланца
• 1/3 шоље шећера
• 1/2 кашичице свеже цеђеног лимуновог сока

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

сладолед од ваниле, Сорбет од поморанџе, безе, бисквит, јаја, сок од лимуна

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Припремите базу: Обложите плех папиром за печење. Распоредите сладолед у једном слоју и замрзните 1 сат. Затим прелијте сорбетом од поморанџе и замрзните 1 сат. Преко ставите слој бисквита и замрзните још један сат.
Корак 2
• Припремите безе: Миксером умутите беланца са 1/2 кашичице лимуновог сока, затим додајте шећер и мутите док се не формира густа, пахуљаста пена.
Корак 3
• Припремите колач од безеа: Окрените подлогу и ставите је на плех за печење са страном за сладолед нагоре, уклоните папир за печење. Ставите безе одозго, покривајући га са свих страна.
  
  Пеците аљаску торту са меренгом у загрејаној рерни на 250°C док не порумени, око 3 минута.

Гласови: 13