Мини печени колачи са Аљаске

Гласови: 1

Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Количина: 6 колача

Овај рецепт комбинује два популарна америчка летња десерта - сладолед и смор - у луксузни рецепт „Печена Аљаска“. Чоколадни сладолед се намаже на крекер од чоколаде, прелије се меренгом, а затим се препече помоћу апарата за печење. Ако немате апарат за печење, колаче можете пећи неколико минута у рерни на режиму „роштиљ“ док безе не порумени.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 шољица чоколадног сладоледа
6 грахам крекера
4 беланца

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пастеризована јаја, безе, колачићи од крхког теста, чоколадни сладолед

Припрема јела према рецепту:

Уклоните картонске кутије са 6 корнета за сладолед од чоколаде и ставите сваки круг сладоледа на квадратић крекера од Грејам сладоледа. Замрзните док се не стврдне, око 20 минута.
У међувремену, умутите 4 беланца са прстохватом винског камена миксером док не постану пенасти, 30 секунди до 1 минут. Постепено додајте 2/3 шоље шећера и мутите великом брзином док се не формирају чврсти, сјајни врхови, 4-5 минута. Премажите безе преко сладоледа, затим површину учините хрскавом помоћу апарата за хлађење и ставите у фрижидер до сервирања.

Категорије:

рецепт / Миксер / Хладна јела / Летња јела / Десерти / Суфле, пудинзи, безе, безе / Сладолед, сорбети / / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата