Италијанска пита од поврћа

Гласови: 1

Како направити италијанску питу од поврћа

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 283, укупне масти 19 Г., засићене масти 8 Г., протеини 15 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 1 Г., холестерол 86 мг, натријум 590 мг, шећер 3 Г.

Спанаћ и печурке украшавају ову једноставну италијанску питу, преливену лепљивим сиром. Пита се прави од куповног теста за кроасане. Једноставно је прелијте динстаним поврћем помешаним са сиром и јајетом и пеците у рерни. Послужите као предјело или са зеленом салатом за лагану вечеру.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 кашике маслиновог уља
220 г белих шампињона, танко исечених
2 сецкана љутика
140 г малог спанаћа, опраног и осушеног
1/4 кашичице сушеног италијанског зачина
1 порција охлађеног теста за кроасан (220 г)
4 кашике рендане моцареле
3 кашике ренданог пармезана или пекорино романо соса
3 јаја, умућена

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: спанаћ, печурке, Италијански зачини, Француско тесто, моцарела сир, Пармезан сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
Загрејте уље у тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Додајте печурке и пржите, повремено мешајући, док не почну да порумене, 5 минута. Додајте љути лук и пржите још 5 минута. Додајте спанаћ, италијанске зачине, прстохват соли и прстохват црног бибера. Пржите, мешајући, док спанаћ не увене, још неколико минута. Склоните са ватре и оставите да се охлади.

Тесто распоредите у посуду за печење димензија 22x32 цм. У великој посуди помешајте печено поврће, моцарелу, пармезан и јаја. Сипајте смесу преко теста у посуди. Пеците док не порумени, 30–40 минута.

Аутор рецепта - Валерие Бертинелли је америчка глумица.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брзо печење / Летња јела / Вечера / Пекара / Слане пите / Италијанска кухиња

Колекције рецепата