Италијански воћни лед (сорбет)

Гласови: 4

Време: 5 сати и 50 минута
Сложеност: лако
Количина: 12-14 сладоледа на штапићу

Ови воћни сладоледи на штапићу су готови за неколико минута, а ваш замрзивач ће урадити остало. Направљени су од потпуно природних састојака: смрзнутих малина, свеже нане, мало лимуновог сока и једноставног сирупа, који можете унапред направити и ставити у фрижидер. Сви састојци за сорбет су помешани и замрзнути у посуди за лед. Комбинација слатких малина и освежавајуће нане је једноставно невероватна. И деца и одрасли ће волети ову посластицу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пире од малине

340 г замрзнутих малина, одмрзнутих
1/4 шоље сецканих свежих листова менте
1,5 кашике лимуновог сока (од 1 лимуна)
3-4 кашике једноставног шећерног сирупа, рецепт испод
Додатни уређај14 дрвених штапића за сладолед

Једноставан шећерни сируп

1/4 шоље воде
0,5 шоље шећера

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: малина, сируп, сок од лимуна, сорбет, мента

Припрема јела према рецепту:

У блендеру помешајте малине и менту. Пасирајте док не постане глатко. Додајте лимунов сок и 3 кашике једноставног сирупа. Изблендирајте. Пробајте смесу и по потреби додајте преосталу 1 кашику сирупа. Пребаците смесу у посуду за лед и замрзните око 30 минута или док се потпуно не замрзне. Уметните дрвене ражњиће и вратите посуде у замрзивач на још 3-5 сати.
Једноставан шећерни сируп:

Помешајте воду и шећер у шерпи и загревајте на средњој ватри. Доведите до кључања, смањите ватру и крчкајте 5 минута, док се шећер потпуно не раствори. Склоните са ватре и оставите да се сируп охлади. Преостали сируп можете чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру.
Излаз: 0,5 кашике.

Категорије: