Италијански сендвич

Гласови: 4

Фотографија јела: Антонис Ахилеос

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 663, укупне масти 50 Г., засићене масти Г., протеини 31 Г., угљени хидрати 22 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Италијански сендвич - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/2 великог црног лука, исеченог на танке колутове
1 векна (30 цм)
5 кашика црвене винско сирће
5 кашика маслиновог уља
Крупна со и свеже млевени бибер
120 г танко сеченог сира проволоне
120 г танко исечене саламе
120 г танко исечене куване шунке
120 г танко исечене мортадела кобасице
120 г танко исечене сушене шунке Капикола
1/2 главе ајсберг салате, ситно исецкане
1/4 - 1/2 шоље исечених киселих папричица пеперончини (по жељи)
3 у облику шљиве парадајз, исечен на кришке
1,5 кашичице сушеног оригана

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лук, векна, винско сирће, проволоне сир, салама, шунка, мортадела кобасица, Капикола шунка, салата ајсберг, пеперончино паприка, шљива парадајз, оригано

Припрема јела према рецепту:

Потопите лук у хладну воду 15 минута.
У међувремену, преполовите векну по дужини, затим издубите део пулпе. Доњу половину попрскајте са 2 кашике сирћета и маслиновог уља. Зачините сољу и бибером.

На доњу половину векне распоредите сир и месо. Оцедите лук у цедиљки, осушите га и ставите преко меса. Преко ставите листове зелене салате, паприке и парадајз. Прелијте са 2 кашике сирћета и маслиновог уља и поспите ориганом. Зачините сољу и бибером.
Прелијте горњу половину векне преосталом кашиком сирћета и маслиновог уља и ставите сендвич на врх. Затим исеците на четвртине.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брза храна / Сендвичи / Food Network - рецепти

Слични рецепти