Печени карфиол са јерусалимском артичоком

Гласови: 4

Фотографија јела: Кана Окада

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 185, укупне масти 8 Г., засићене масти 1 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 28 Г., влакна 5 Г., холестерол 0 мг, натријум 184 мг, шећер 14 Г.

Рецепт за прилог направљен од печеног карфиола и јерусалимске артичоке, зачињен кимом и кајенским бибером.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 главица карфиола, подељена на цветнице
500 г јерусалимске артичоке, ољуштене и исечене на коцкице величине 2,5 цм
1 кашика кима, препрженог и млевеног
1/2 кашичице кајенски бибер
Ситно исецкано влашац, за посипање
Маслиново уље
Со

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: карфиол, Јерусалимска артичока, влашац, млевени кајенски бибер, чили папричица, ким

Припрема јела према рецепту:

Укључите рерну и загрејте је на 190 степени Целзијуса.
У великој посуди помешајте карфиол и јерусалимску артичоку са маслиновим уљем и сољу.

Помешајте ким и кајенски бибер у малој посуди и додајте поврћу. Добро промешајте.
Поређајте поврће у једном слоју на плех за печење. Ставите у рерну и пеците 40-50 минута, док не омекша. Промешајте на пола печења да бисте равномерно поруменили са свих страна.
Пребаците поврће на тањир за сервирање и поспите влашцем. Печени карфиол са јерусалимском артичоком послужите врућ.

Категорије: