Кајгана од тофуа са кромпиром (омлет од тофуа)
Гласови: 2
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 374, укупне масти 16 Г., засићене масти 3 Г., протеини 19 Г., угљени хидрати 42 Г., влакна 6 Г., холестерол 4 мг, натријум 626 мг, шећер Г.
Калорије 374, укупне масти 16 Г., засићене масти 3 Г., протеини 19 Г., угљени хидрати 42 Г., влакна 6 Г., холестерол 4 мг, натријум 626 мг, шећер Г.
Омлет од тофуа са прженим кромпиром и паприком. Служи се као топла салата на тортиљи. Ово јело је савршено за доручак.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 велики кромпир (300-400 г), ољуштен и исечен на мале коцкице
- 1 мала веза зеленог лука, исечена на колутове
- 2 зелене и црвене паприке, исечене на квадрате
- 450 г тофуа, оцеђеног и измрвљеног
- 1 кашика маслиновог уља
- 2 чена белог лука, исецкана
- 2 кашичице чили праха (видети рецепт за зачин) Овде)
- Со
- 4 тортиље (рецепт кукурузне тортиље, рецепт пшеничне тортиље)
- 1/4 шоље рендане моцареле
- 1 шоља чери парадајза, преполовљеног
- 1 шоља сецкане зелене салате
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, тофу, тортиља, тост, парадајз, чери парадајз, слатка паприка, чили папричица, млади лук, бели лук, салата, зелена салата, сир, моцарела сир
Припрема јела према рецепту:
- Ставите исечен кромпир у велики тигањ и прелијте водом. Доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри 3 минута. Оцедите сву течност осим 1 кашике.
- Додајте маслиново уље, млади лук, бели лук и чили прах и кувајте, мешајући, 2 минута.
Додајте паприку и 1/2 кашичице соли и наставите да кувате, повремено мешајући, док не омекша, још 5-7 минута. Додајте тофу и 2 кашике воде и кувајте док се не загреје, још око 3 минута. Зачините сољу. - Лагано пропржите тортиље у тигању или их загрејте у микроталасној пећници. Ставите тортиље на тањире, ставите поврће и поспите моцарелом, чери парадајзом и зеленом салатом.
Можете направити вегетаријанска јела са тофуом. Кубански сендвичи.
Категорије:
Слични рецепти
