Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Рецепт за сендвиче са омлетом од јаја, паштетом, киселим поврћем и азијским зачинима.

Састојци:

• 4 велика лепиње, пресечено по дужини
• 110 г паштете или јетрене кобасице
• 1 шаргарепа, танко исечена
• 1 краставац, танко исечен
• 1 кашика зачињеног пиринчаног сирћета, плус мало више за помфрит
• 1 кашика рибљег соса
• 3 кашике мајонеза
• 2-3 кашичице шрирача соса (азијски чили сос), плус мало више за помфрит
• 8 јаја
• 1 кашика биљног уља
• 1/2 шоље свежег босиљка
• Чипс од кромпира за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

сендвичи, јаја, босиљак, мајонез, рибљи сос, Шрирача сос, пиринчано сирће, шаргарепа, краставци, чипс

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 190 степени Целзијуса. Сваку лепињу умотајте у фолију и пеците 15 минута, док не постане хрскава споља.
Корак 2
• У међувремену, у чинији помешајте шаргарепу, краставац, сирће и 2 кашичице рибљег соса. Оставите са стране 10 минута, повремено мешајући. У малој чинији помешајте мајонез, шрирачу и преосталу 1 кашичицу рибљег соса. У средњој чинији умутите јаја.
Корак 3
• Одмотајте лепиње. Премажите их смесом од мајонеза и паштете.
Корак 4
• Загрејте биљно уље у великом тигању са непријањајућим дном на средњој ватри. Умутите јаја и кувајте, мешајући, 3 минута док се не стегну. Поделите по лепињама.
  
  Прелијте салатом од босиљка, шаргарепе и краставца и прелијте мешавином сирћета из чиније за салату. Послужите. сендвичи Послужите са чипсом од кромпира. Попрскајте чипс сирћетом и шрирача сосом.

Гласови: 1