Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Шпански тапас барови обично служе пинчосе, мале предјеле спојене чачкалицама (пинчо на шпанском значи „ражњић“). Разликују се од познатијих тапаса не само по ражњићу већ и по елегантној презентацији. Покушајте да направите један код куће. Ова верзија користи кувани кромпир, исечен на кругове, као основу. Остаци кромпира, попут оног од синоћње вечере, су савршен избор. На сваки круг ставите прелив по избору и послужите уз пиво или вино.

Састојци:

• 2 кувана кромпира
• 1 шоља мајонеза
• Чоризо, сир Манчего, за прелив

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кромпир, чоризо кобасица, Манчего сир, маслина, капари, семе коморача, мајонез

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Помешајте мајонез са капарима, семеном коморача, сољу и црним бибером. Намажите преко кришки куваног кромпира.
Корак 2
• Додајте било које преливе по вашем избору, као што су чоризо, сир Манчего и маслине. Убодите чачкалицу у сваку порцију.

Гласови: 1