Бургери са свињским филеом пуњеним сиром
Гласови: 7
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 751, укупне масти 51 Г., засићене масти Г., протеини 39 Г., угљени хидрати 33 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 751, укупне масти 51 Г., засићене масти Г., протеини 39 Г., угљени хидрати 33 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Свињски бургери пуњени сиром - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 570 г грубо млевене свињетине
- 110 г, изломљено на мале комадиће Манчего сир
- 4 португалске лепиње, преполовљене
- 1/4 кашике маслина пуњених пиментом
- 2 кашике биљног уља, плус још мало за подмазивање
- 4 чена белог лука
- 1 кашика сушеног оригана
- 1 кашика. чили прах
- 2 кашичице димљене паприке
- 1 кашичица млевеног коријандера
- 1 кашичица млевеног кима
- 1/2 кашичице млевеног пимента
- 3 кашике мајонеза
- Со и млевени црни бибер
- Паприке пименто, парадајз, црвени лук и/или зелена салата као преливи
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: млевена свињетина, Манчего сир, лепиње за хамбургере, маслина, чили папричица, мајонез, црвени лук, лист салате, бели лук, оригано, паприка, коријандер, ким, алева паприка, парадајз
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ на средње јаку ватру.
У кухињском процесору помешајте 2 кашике биљног уља, маслине, бели лук, оригано, чили прах, паприку, коријандер, ким и алеву паприку. Блендирајте док не постане глатко. Пребаците смесу у велику посуду и додајте 2 кашике мајонеза. - Помешајте млевено месо са смесом од маслина. Зачините сољу и бибером. Обликујте 4 пљескавице, дебљине око 1,5 цм. Направите удубљење у свакој пљескавици, напуните га са мало сира и умотајте млевено месо око њега. Премажите пљескавице уљем, зачините сољу и бибером.
- Премажите роштиљ уљем. Пеците пљескавице док се на дну не појаве пруге, 5 минута. Окрените и наставите да печете док не буду готове, још 5 минута.
Преосталу кашику мајонеза премажите по пресеченим странама лепиња. Лагано их препеците. Послужите пљескавице у лепињама са филом по вашем избору.
Категорије:
Слични рецепти
