Најбољи рецепти за бургери

Гриловани котлети пуњени сиром

Када прави бургери за велику групу, Триша припрема неколико варијација које можете изабрати. Пробајте да пљескавице напуните различитим сиревима - пиментом, моцарелом или плавим сиром - а затим их испечете на роштиљу.

Рецепт: Гриловани котлети пуњени сиром

Савршени говеђи бургер

Ово је Бобијев стандардни рецепт за свеобухватни бургер. Кључни су отопљени сир и препечене лепиње.

Рецепт: Савршени говеђи бургер

Чизбургер са сосом од сира и зеленим чили папричицама

Боби почиње са једноставним пљескавицама, затим додаје домаће преливе попут кесо соса, печених паприка и киселог црвеног лука.

Рецепт: Чизбургер са сосом од сира и зеленим чили папричицама

Бургер бар

Забавно се дружите на отвореном печењем котлета и дозвољавањем гостима да сами изаберу своје преливе.

Рецепт: Бургер бар

Бургер окренут наопачке са парадајз-ворчестерским кечапом

Гајове пљескавице су пуњене сланином, чоризом и сиром и служе се са домаћим кечапом.

Рецепт: Бургер окренут наопачке са парадајз-ворчестерским кечапом

Бургер са сиром Талеђо, панчетом и сосом од лука и сенфа

Скот прави савршен летњи бургер са дебелим пљескавицом од млевеног говеђег меса, сира Талеђо, панчете и прелива од сенфа и црног лука.

Рецепт: Бургер са сиром Талеђо, панчетом и сосом од лука и сенфа

Бургери са пљескавицама на кедровој дасци за роштиљ

Према Бобију, овај рецепт доказује да можете кувати више од самог лососа на кедровој дасци. Када кувате бургери на кедровој дасци, они су прожети дивном аромом - димљеним укусом у сваком залогају. Овај начин сервирања бургера на роштиљу је заиста забаван и креативан начин да се то уради.

Рецепт: Бургери са пљескавицама на кедровој дасци за роштиљ

Ћурећи бургери

Рејчел додаје пуно свежег зачинског биља, бибера и мало зачина својим ћурећим котлетама.

Рецепт: Ћурећи бургери

Вегетаријански Морган котлети

Момак прави вегетаријански котлет богатог укуса и текстуре — месо вам неће недостајати.

Рецепт: Вегетаријански Морган котлети

Туна бургери са тапенадом и ајоли сосом

Свежи одресци туне чине дивне, брзо припремљене пљескавице од бургера.

Рецепт: Туна бургери са тапенадом и ајоли сосом

Бургер са млевеном кобасицом и слатком паприком

Џеф Мауро прави бургери са интернационалним шармом, користећи млевену италијанску кобасицу за пљескавицу и преливајући је паприком и отопљеном моцарелом.

Рецепт: Бургер са млевеном кобасицом и слатком паприком

Одличне пљескавице за хамбургере

Класичан бургер који је сигуран избор: савршено кувана пљескавица од говедине сервирана на мекој лепињи са сусамом.

Рецепт: Одличне пљескавице за хамбургере

Бургери са воћним пиреом

Ћуфте обично нису најбржи оброк за припрему. Али ове пљескавице од млевене говедине, свињетине и телетине су готове за само 30 минута.

Рецепт: Бургери са воћним пиреом

Ћурећа пљескавица за бургер

„На роштиљима увек нудим ћуреће бургериће пријатељима који су одустали од црвеног меса“, каже Боби. „Срећом, живина се добро слаже са многим смелим укусима. А комбинација киселкастог козјег сира, слатког лимуна и меда Мејер и киселкасте руколе чини ове бургери невероватним.“

Рецепт: Ћурећа пљескавица за бургер

Савршени бургер од лососа

Хлебне мрвице дају овим котлетима хрскаву корицу.

Рецепт: Савршени бургер од лососа

Ћурећи и енглески мафин бургер

Умешајте портобело печурке у пљескавицу од ћуретине, а затим поспите сиром и омекшалим авокадом.

Рецепт: Ћурећи и енглески мафин бургер

Кремасти бургери са луком

Премажите пљескавицу путером, као што раде у Висконсину. Додајте путер пропрженом луку и намажите га на лепињу.

Рецепт: Кремасти бургери са луком

Мини хамбургери са киселим краставчићима

Поздравите старомодне бургери: Добро спљоштите пљескавицу и прелијте је киселим краставчићима, кечапом и сенфом.

Рецепт: Мини хамбургери са киселим краставчићима

Савршени вегетаријански бургер

Ови пљескавици су заситне и богате протеинима. Ораси, пасуљ и јечам пружају разноврсне укусе и текстуре.

Рецепт: Савршени вегетаријански бургер

Јагњећи бургери умотани у пршуту

Ђада прави бургери са италијанским призвуком, користећи јагњеће котлете умотане у пршуту, парадајз и босиљак.

Рецепт: Јагњећи бургери умотани у пршуту

Савршени свињски бургери

Додајте мало свињетине овим пљескавицама користећи измрвљену сланину. Послужите са хрскавом и сочном салатом од купуса.

Рецепт: Савршени свињски бургери

Бургер са дебељушкастим Дагом

Мајкл Симон користи четири врсте меса да би направио савршену пљескавицу и служи је са укусном салатом од купуса, пастрамијем и швајцарским сиром.

Рецепт: Бургер са дебељушкастим Дагом

Хамбургери „Губер-бургери“

Уморни сте од уобичајених бургера? Пробајте овај рецепт: кашичица топлог путера од кикирикија додаје јединствен укус.

Рецепт: Хамбургери „Губер-бургери“

Бургери са свињским филеом пуњеним сиром

Направите сендвиче са шпанским призвуком: напуните свињске котлете сиром Манчего и испеците их на роштиљу.

Рецепт: Бургери са свињским филеом пуњеним сиром

Бургери у Барселонском стилу

Ови сендвичи имају сос направљен од препечених бадема и печених паприка. Додајте неколико кришки сира Манчего и препечени хлеб са маслинама и спремни сте.

Рецепт: Бургери у Барселонском стилу

Бургер у стилу Мајамија

Овај бургер је инспирисан традиционалним кубанским сендвичем. Претворити га у право америчко искуство је једноставно: једноставно замените свињетину добрим старомодним пљескавицом за бургер.

Рецепт: Бургер у стилу Мајамија

Чизбургер са помфритом

Ово је специјалитет бургера ланца ресторана „Боби'с Бургер Палас“. Познати сендвич са додатком хрскавог чипса (Боби преферира црвени лук, парадајз, зелену салату и сенф са реном).

Рецепт: Чизбургер са помфритом

Филаделфија бургер

Боби воли да служи свој филаделфијски чизстејк са киселим љутим папричицама - није изненађење што их додаје и у свој чизбургер.

Рецепт: Филаделфија бургер

Далас Бургер

Боби прави бургер у тексашком стилу са љутим зачинима и укусним домаћим роштиљ сосом. Кремаста салата од купуса уравнотежује љутину, а кисели краставчићи додају дашак киселости.

Рецепт: Далас Бургер

Чизбургер у стилу Санта Феа

Овај укусни чизбургер је инспирисан укусима југозападне кухиње. Служи се са печеним папричицама поблано и кремастим кесо сосом, заједно са хрскавим кукурузним чипсом.

Рецепт: Чизбургер у стилу Санта Феа

Фрита бургер у италијанском стилу

Артур авенија у Бронксу је дом најаутентичније јужноиталијанске кухиње. Овај бургер је Бобијев омаж чувеном њујоршком насељу.

Рецепт: Фрита бургер у италијанском стилу

Бургер са печуркама и љутим кечапом

Овај сендвич је инспирисан путовањем у државу Вашингтон, где сам брао печурке. Боби НЕ препоручује да сами берете печурке (нису све јестиве!). Боље је провести време тражећи добар избор у супермаркету.

Рецепт: Бургер са печуркама и љутим кечапом

Шајенски бургер са ћуретином, прженим луком и роштиљ сосом

У овом сендвичу, Боби користи ћуретину и додаје димљену сланину, оштар чедар, хрскаве пржене прстенове лука и љути сос за роштиљ.

Рецепт: Шајенски бургер са ћуретином, прженим луком и роштиљ сосом

Швајцарски бургери са печуркама

Овај чизбургер садржи динстани лук и печурке преливене отопљеним, орашастим Грујер сиром.

Рецепт: Швајцарски бургери са печуркама

Пљескавице од пива са компотом од црвеног лука

Сандра додаје зачине за роштиљ, чедар и пиво својим пљескавицама, правећи бургери у пабском стилу. Једноставан сос од црвеног лука додатно појачава укус пива.

Рецепт: Пљескавице од пива са компотом од црвеног лука

Једноставни и укусни додаци за бургери

Напуните свој бургер јајетом, помфритом и другим додацима.

Рецепт: Једноставни и укусни додаци за бургери

Чизбургер са отопљеним сиром

Боби премазује пљескавице мешавином зачина у луизијанском стилу, додаје шунку, сир, љути ремулад сос и чипс од кромпира.

Рецепт: Чизбургер са отопљеним сиром

Гриловани бургери

Да бисте савршено испекли пљескавице на роштиљу, избегавајте притискање док се пеку, јер ће изгубити сок. Додајте им један од ових занимљивих додатака.

Рецепт: Гриловани бургери

Бургери од ћуретине и пеперонија

Комадићи љуте пепероније додају пикантни укус сочним ћурећим котлетама.

Рецепт: Бургери од ћуретине и пеперонија

Слајдер бургери

Ина додаје љути укус својим бургерима мешајући мало дижон сенфа у млевено говеђе месо. Прелива их беби руколом и мало орашастог Гријер сира, сервирајући их на малим бриош лепињама.

Рецепт: Слајдер бургери

Биг Марк Бургер

Обичне лепиње за хамбургере нису довољне за Марков препознатљиви рецепт: он служи говеђе пљескавице на домаћим лепињама са чедар паприком.

Рецепт: Биг Марк Бургер

Домаћи гриловани бургер

Ова сочна и укусна домаћа пљескавица направљена је од мешавине млевеног говеђег, јагњећег и прсног меса, зачињена паприком. Прелијте свој бургер димљеним чили кечапом, сенф ајолијем, хрскавом сланином и класичним америчким сиром.

Рецепт: Домаћи гриловани бургер

Гриловани бургер

Џефријев свестрани летњи бургер служи се на енглеском мафину са кришком зрелог парадајза сорте воловског срца.

Рецепт: Гриловани бургер